Selon des sources convergentes, Aitor Berho serait né il y a une trentaine d’années, et travaille aujourd’hui comme historien pour l’État français. Il est issu d’une lignée illustre, qui compte une blanchisseuse travaillant à La Réserve de Ciboure, la patronne du Bar de la Barrière de Saint-Jean-de-Luz et un employé du Crédit lyonnais devenu mécanicien d’avions dans le Mississippi. Euskal Barbecue est son premier livre.
Bienvenue à Tarroa, au Pays basque, réputé comme le plus mauvais commissariat de France. Celui-ci ne peut recevoir qu'un seul agent et dispose de son propre jardin potager. Le travail consiste surtout à régler des différends entre bergers, ce qui demande une bonne connaissance des races animales, et à s'occuper de la contrebande d'alcool, ce […]
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