Quand sa maman lui annonce que le restaurant de son papa est au bord de la faillite, Tim, lui, est au bord des larmes : ça veut dire que le retour en région parisienne est proche. S’il va pouvoir retrouver ses deux meilleurs amis d’enfance, il va devoir s’éloigner de Léa, sa complice, meilleure amie et petite amie. Les deux adolescents, qui ont déjà vécu pas mal d’aventures ensemble vont alors se concerter pour trouver ce qui cloche dans le restaurant La Bonne table. Les avis sur Internet sont catastrophiques, des clients réservent une table et ne se présentent pas. Pire, des pneus de voiture percés, une panne d’électricité au moment du dîner fait fuir deux clients. Seulement, Tim se demande si tout ça ne fait pas partie d’un plan qu’il ne comprend pas encore. Léa se concentre sur leur idée d’organiser une Soirée entre amis avec un une familial et convivial. Et puis, il y a cet adolescent aux origines asiatiques qui intrigue Tim dans la rue. Peu à peu, les deux amis sont obligés d’admettre que quelque chose de louche se trame depuis le Vrai gourmet, un restaurant gastronomique : les deux serveurs étaient les deux clients qui ont déguerpi après la coupure d’électricité. Seulement, savoir qui est responsable d’actes malveillants ne suffit pas : il faut trouver des preuves et dans le même temps sauver la réputation de La Bonne table et surtout remotiver les troupes. Et ça, Tim et Léa en ont bien conscience !
Avec ses deux héros Tim et Léa, Jean-Christophe Tixier nous propose toujours des intrigues fines et sensibles. C’est encore le cas avec Dix minutes sur le gril (un titre qui n’a jamais aussi bien porté son nom, les lecteurs comprendront). À partir d’une intrigue classique (un concurrent ruine la notoriété d’un autre pour accueillir sa clientèle), l’auteur décide de prendre la tangente et d’aborder une conséquence indirecte : l’éloignement programmé de deux adolescents qui vivent leurs premiers émois sentimentaux et qui n’envisagent pas de perdre une seule minute de ces émotions nouvelles et sont affolés à l’idée que tout ça puisse arriver (se plaçant du côté de l’une et de l’autre à travers une structure malicieuse à deux voix). Mais comme toujours avec Jean-Christophe Tixier il y a aussi des rencontres inoubliables. Et celle faite avec Tao, jeune ado de leur âge dont la maman tient un autre restaurant sera de celle-là. Le roman fourmille également d’idées de recettes familiales, qui peuvent aider à mettre la main à la pâte et proposer un joli banquet final. Mais avant tout ça, le frisson aura fait des siennes et les bonnes idées comme les mauvaises auront fait des leurs dans la douleur.
